Ползите от червеното цвекло

Здравейте :)

Преди време попаднах на една интересна статия за ползите от червеното цвекло и за какви болести помага и бях изумена. Този зеленчук наистина е бомба от витамини.

И реших, че ще си насадя в градината и ще го използвам в нашата трапеза. Сега е сезона на беритбата и исках да споделя с вас тези ползи. Има много естествени варианти за нашите проблеми и болежки, защо да не ги използваме...?

А ето и предимствата:

Помага за намаляване на кръвното налягане : Според Британската сърдечна асоциация, приемът на зеленчуци, богати на нитрати може да помогне за намаляване на кръвното налягане драстично. Цвеклото е един чудесен източник на нитрати, които се преобразуват в нитрити и азотен оксид. И двете компоненти спомагат за разширяване на артериите и за сваляне на кръвното.

Предотвратява образуването на плака и намалява "лошия" холестерол: Цвеклото съдържа големи количества разтворими фибри, флавоноиди и бетацианин – пигментът, който дава червения цвят ( после и на урината!). Като мощен антиоксидант, бетацианинът намалява окисляването на LDL холестерола и не позволява да се отложи върху стените на артериите.

Цвеклото е чудесно за бременни жени: Друго невероятно качество на корена е, че той предлага голямо количество фолиева киселина. Фолиевата киселина е важна за бременните майки и неродените бебета, защото тя е основен компонент за правилното формиране на гръбначния мозък на плода.

Бори се с остеопорозата: Цвеклото е пълно с минерала силициев диоксид, който е важен компонент  за усвояването на калция.

Помага за регулиране на диабета. Цвеклото съдържа захари и може да утоли „жаждата” за сладко на диабетиците тъй като има среден гликемичен индекс.

Лекува анемия: Често срещан мит е, че тъй като цвеклото е червеникаво на цвят, може да „замести” загубата на кръв. Все пак има и скрита истина – коренът съдържа много желязо, което помага при образуването на червените кръвни телца.

Помага за облекчаване на умора: Разширяването на артериите има и друг ефект – подпомага се правилното транспортиране на кислород до различни части на тялото, което в комбинация с високото съдържание на желязо засилва издръжливостта на човек и намалява умората. Проучване във Великобритания показа , че пиенето на сок от цвекло може да увеличи издръжливостта на човек с 16%. То също така може да помогне правилното функциониране на мозъка и да предотврати появата на деменция.

Подобрява сексуалното здраве: Червеното цвекло е известно като афродизиак и присъства в редица древни обичаи. Обяснението отново се крие във високото съдържание на нитрати, които освобождават азотен оксид и така се увеличава притокът на кръв към половите органи

 ( механизъм, който лекарства като Viagra копират). Друг фактор е, че цвеклото съдържа много бор, което е важно за производството на полови хормони. Така че вместо синьо хапче, пийте червен сок от цвекло!

Предпазва от рак: Съдържанието на бетацианин в цвеклото има и друга много важна функция. В изследване, проведено в Университета Хауърд , Вашингтон , е установено, че бетацианинът помага да се забави растежа на тумора с 12.5% при пациенти с рак на гърдата и рак на простатата.

Помага при запек и пази стомаха здрав: Поради високото си съдържание на разтворимо влакно, цвеклото е чудесно слабително средство. То очиства дебелото черво и прочиства стомаха.

Детоксикация: Холинът (витамин B 4) изчиства от токсини не само черния дроб, но и цялата система при злоупотреба с алкохол и влияние върху обмяната на мазнините и протеините в организма. Ако започнете лечението си с големи дози сок от цвекло изведнъж, може да изпитате и странични ефекти от бурната дезинтоксикация - гадене, световъртеж и обща слабост.

Според Д-р Норман Уокър, корифея на лечението със зеленчукови сокове (живял 106 години!) - 100 мл червено цвекло с добавяне на сок от моркови и краставици два пъти на ден има силен лечебен ефект при тежки болести. Но до тази доза се стига постепенно. Профилактично 50-100 мл два пъти седмично е достатъчно.  Ако ви се гади, когато го пиете, пробвайте да го направите като коктейл от сок от червено цвекло, ябълки и изцедени лимони.

Ако, обаче не приемате достатъчно количество плодове и зеленчуци, може да си набавите и хранителни добавки и витамини. Много хора в забързаното си ежедневие нямат възможността да пият прясно изцедени сокове, домашно приготвена храна, която е богата с полезни съставки. Тогава използвайте Wellness, за да засилите имунитета си, особено сега, когато започват вирусите. Заредете организма си с енергия и нутриенти, за да се радвате на крепко здраве. Използвайте естествени източници и хранителни добавки с доказан произход ;)